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          肉制品檢測,肉制品檢測指標,肉制品檢測中心

          ???發布時間:2018-12-11 14:00?|關鍵詞:肉制品檢測指標,肉制品檢測項目,肉制品檢測機構 |瀏覽次數:?|?來源:中化所

            中化所是一家集體所有制檢測機構,目前國內比較的肉制品檢測中心,可提供成分分析、食品檢測、水質檢測等服務。食品檢測實驗室屬于,肉制品檢測服務,出具的肉制品檢測報告!出具的檢測報告,支持掃碼查詢真偽。

            肉制品檢測項目

            腌臘肉檢測項目:感官、酸價、揮發性鹽基氮、過氧化值、亞硝酸鹽、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)、凈含量、標簽

            臘肉檢測項目:感官、酸價、亞硝酸鹽、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)、凈含量、標簽

            臘腸檢測項目:感官、水分、食鹽、蛋白質、酸價、亞硝酸鹽、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)、凈含量、標簽

            火腿檢測項目:感官、過氧化值、三甲胺氮、亞硝酸鹽、瘦肉比率、水分、鹽分、質量、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)

            醬鹵肉檢測項目:感官、菌落總數、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鹽、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)

            肉干、肉松檢測項目:感官、菌落總數、大腸菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白質、氯化物、總糖、淀粉、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)

            燒烤肉類檢測項目:感官、細菌總數、大腸菌群、致病菌、苯并芘、亞硝酸鹽、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸)、水分、脂肪、蛋白質、氯化物、總糖

            理化指標:感官、水分、復合磷酸鹽、鉛、砷、汞、鎘、苯并芘、亞硝酸鹽、添加劑

            微生物指標:菌落總數、大腸菌群、致病菌

            肉制品檢測范圍

            肉制品、熟肉制品、鹵肉制品、醬肉制品、中國肉制品、牛肉檢測、生鮮肉、牛肉干檢測、冷卻肉、凍肉、羊肉檢測、腌臘肉制品、白煮肉制品、香腸、火腿腸檢測、培根、醬鹵肉制品、糟肉、燒烤肉、雞肉檢測、肉干、肉脯、肉丸、調理肉串、肉餅、水晶肉、肉松、肉干、肉脯、肉罐頭、肉灌腸、油炸肉、素肉制品、豬肉檢測、進口肉制品、冷凍肉制品、腌臘肉制品、低溫肉制品、腌制肉制品、速凍肉制品、高溫肉制品、羊肉制品、干肉制品、西式肉制品、英國肉制品、清真肉制品、禽肉制品、魚肉制品、休閑肉制品、驢肉制品、燒烤肉制品、中式肉制品、國外肉制品、冷庫肉制品、韓國肉制品、泡制肉制品、兔肉制品、健康肉制品、脫水肉制品、膨化肉制品、鵝肉制品、有機肉制品、網購肉制品、鴿肉制品、美國肉制品、雞肉制品、飛機肉制品等各種肉制品。

            肉制品檢測指標

            GB/T 4789.17-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗

            GB 2707-2005 鮮(凍)畜肉衛生標準

            GB/T 17238-2008 鮮凍分割牛肉

            GB/T 9959.2-2008 分割鮮凍豬瘦肉

            GB 2733-2005 鮮(凍)動物性水產品衛生標準

            GB 2726-2016 食品安全標準 熟肉制品

            GB 20799-2016 食品安全標準 肉和肉制品經營衛生規范

            GB/T 31406-2015 肉脯

            GB/T 31319-2014 風干禽肉制品

            GB/T 29342-2012 肉制品生產管理規范

            GB/T 26604-2011 肉制品分類

            GB/T 23968-2009 肉松

            GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品

            GB/T 23969-2009 肉干

            GB/T 9695.31-2008 肉制品 總糖含量測定GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定

            以上部分就是關于肉制品檢測的內容,關于其他檢測問題,您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

          本文網址:http://www.lepasdoiseau.com/shipinjiance/1632.html
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