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          調味料配方分析檢測

          ???發布時間:2020-06-22 10:40??????來源:中化所

            中化所為國內的第三方檢測機構,可提供配方分析、配方還原、成分分析、水質檢測、食品檢測、材料檢測、氣體檢測、化妝品檢測、油品檢測等服務。中化所配方檢測機構可提供各類調味料配方檢測服務,有著多年的配方研發經驗。

            調味料配方檢測范圍

            ◇調味料配方 ◇燒烤調味料配方 ◇復合調味料配方 ◇方便面調味料配方

            ◇麻辣調味料配方 ◇烤魚調味料配方 ◇炸雞調味料配方 ◇醬料調味料配方

            調味料基本的介紹
           

            ◇食鹽、白糖、味精、醋

            ◇蔥、生姜、大蒜、蝦夷蔥、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵

            ◇胡椒、花椒、辣椒、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、大茴香、檸檬葉、薄荷、香草、豆蔻、百里香、豆蔻、紫蘇、麻油、芝麻醬、芥末、香茅

            ◇五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉

            ◇番茄醬、鹵水、蠔油。

            ◇醬油、醬、魚露、蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬。

            ◇料酒、釀造醋。

            調味料配方檢測項目

            ◇配方分析 ◇配方比例檢測 ◇未知成分分析

            ◇成分檢測 ◇配方還原 ◇配方改善 ◇成分分析

            調味品行業的發展

            調味品目前為主要的銷售渠道就是餐飲,餐飲業的快速發展帶動了調味品的發展,也使得調味品市場飛速發展。隨著人民生活水平的提高和食品工業的迅速發展,調味品的生產和市場出現了空前的繁榮和興旺,其是,并逐步向營養、衛生、方便和適口的方向發展。在技術上將大量采用生物技術,將使產品在目前的基礎上進一步完善和提高。各種利用萃取、蒸餾、濃縮和超臨界萃取等技術從植物和動物中提取天然調味料的技術也將得到廣泛應用。

            調味料配方檢測周期

            樣品測試周期一般為10個工作日,特殊情況可與檢測人員協商。

            調味料配方分析流程

            1、寄樣

            2、免費初檢

            3、報價

            4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗

            5、7-10個工作日完成實驗

            6、郵寄檢測報告,后期服務,提供制作工藝建議參考

            調味料做配方分析的好處有哪些?

            1、縮短周期:用于產品開發,可以縮短研發周期,技術成本降低。

            2、配方改進:分析高端產品配方,指導配方改進,工藝優化,比自身摸索效率高的多。

            3、分析同行配方,競爭中處于優勢地位。

            4、模仿生產:獲得基本配方,實現模仿生產的目的。

            5、質量診斷:判斷產品質量問題的重要參考信息。

            以上部分就是關于調味料配方檢測的內容,關于其他調味料配方檢測問題,您也可以咨詢在線工程師幫您解決!中化所是的檢測機構,值得您的信賴!我們竭誠歡迎您前來洽談合作!

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